Będąc szefem kuchni preferuję duże patelnie
Jestem szefem kuchni w ogromnej restauracji w naprawdę dużym hotelu. Działamy w centrum turystycznego miasta, więc musimy świadczyć naszym klientom usługi na możliwie najwyższym poziomie. W moim przypadku ponoszę pełną odpowiedzialność za jakość podawanych klientom posiłków. Nigdy nie mogę pozwolić […]